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Walliser Teller
Walliser
Trockenfleisch IGP Tartar
Auf Französisch:
Aumônières
de Viande séchée du Valais IGP
Bouchées
à la Viande séchée du Valais IGP et au fromage de
chèvre de Grimisuat
Carpaccio de
Viande séchée du Valais IPG
Tartare
de Viande séchée du Valais IGP au potiron aigre-doux
Tartare
de Viande séchée du Valais IGP aux fruits confits à
la moutarde (voir la video ici)
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Rezepte